Umami, Crémeux, Sensuel
Notre meilleur rapport qualité-prix : une expérience gustative umami et délicieuse. Robe magnifique, d’un vert éclatant, agréable saveur florale (coquelicot, lavande). Très enveloppant, d’une belle féminité, réconfortant.
Dégustation traditionnelle, matchaspresso ou latte
Le matcha Saemidori bio est un de vos préférés ! Merci pour tous vos avis, ça me fait super plaisir. Quand je l’ai goûté pour la première fois j’ai été captivé par l’explosion de saveurs et la douceur en bouche. Ce matcha est d’une telle qualité qu’il te transportera dans ses saveurs umami sensuelles.
Je conseille de tester ces 3 modes de préparation :
- 🍵 Préparation traditionnelle : pour préparer un thé matcha traditionnel, utiliser 1 à 2 grammes de poudre pour 80mL d’eau chaude à 70-80°C – c’est la préparation que nous dégustons le plus souvent, appelée usucha.
- ☕️ Matchaspresso : avec 1g de matcha pour un tout petit peu d’eau, juste assez pour remplir une tasse d’espresso et pour avoir un goût intense.
- 🥛 Latte : faire mousser 2 à 3 grammes de poudre avec 45 mL d’eau puis transvaser dans un grand verre avec du lait végétal. Aussi délicieux chaud ou froid.
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